Sonntag, 27. September 2015

Spicy Kürbis-Cappuccino

Passend zum Wochenende in der Zeit wo es Kürbis ganz günstig gibt, gibts hier ein Rezept für einen leckeren Kürbis Cappuccino :)

Zutaten: 400 gr Kürbisfruchtfleisch
              2 reife Bananen
              2 Tl Honig
              2 Tl Zitronensaft
              700 ml Milch
              2-3 Tl Zimt
              1-2 Tl Gemahlene Nelken
               Chilipulver


1. Kürbis schälen und würfeln. In einem kleinen Topf den Kürbis mit Milch 5 min köcheln lassen. Dann die Bananen schälen, würfeln und mit Honig, Zitronensaft und den Gewürzen pürieren.
2. Etwas Milch warm machen und aufschäumen lassen. Ich habe es mit dem Stabmixer gemacht. 
3. Den Kürbis-Cappuccino in Gläser füllen, Milchschaum draufgeben und mit Chilipulver verzieren.

Ein perfekter Drink zum Wochenende oder zu Halloween :)